Raw vegan pastasås

Tänkte dela med mig av ett recept som jag gjorde igår. Billigt, enkelt, snabbt att laga och framförallt gott!
 
"Pasta" Skala en hel zucchin till "pasta".
Pastasås Stavmixa krossade tomater (kan ta färska tomater också) tillsammans med soltorkade tomater, vitlök, kallpressad olivolja, salt och basilika tills det blir en slät sås. Om man vill kan man tillsätta hackad lök.
Sen är det klart! Behövs inte värmas upp. 
 

Morotsbiffar

Tänkte dela med mig av ett av mina favorit recept för tillfället. Det här receptet är snabbt och enkelt att laga, samt att det är billigt. 
 
För två personer behöver du:
3 morötter 
En halv lök
1 ägg
1.5 matskedar ströbröd
0.5 matsked potatismjöl
Salt och peppar
Olja till stekning
 
Börja med att finriva morötterna. Det är väldigt viktigt att morötterna är just finrivna istället för grovt rivna för annars blir det plättar istället för biffar.
Finhacka sedan löken. Själv brukar jag ha den i en matberedare istället.
Tillsätt sedan resten av ingredienserna. Värm upp pannan till låg värme och forma sedan blandningen till biffar eller burgare och stek sedan dem tills de är helt genomstekta.
Om jag gör morotsbiffar brukar jag servera potatismos och brunsås till, annars brukar jag göra hambugare av dem. 
 

RSS 2.0